Escola Mata de Jonc

L’arribada del bon temps, les pluges dels darrers dies, la feina que hi feim... fan que l’hort de la Caseta hagi esclafit!

El romaní i el moraduix han crescut molt i hem de fer lloc a les tomatigueres que sembraran els del Caragol. Per això, hem decidit fer un taller amb aquestes dues herbes aromàtiques.

Recollir, distribuir, classificar, olorar i fer farcellets, esperit de romaní i oli de moraduix.

I de les carxoferes, n’hem pogut tastar un grapat de carxofes trempades amb oli i vinagre.

Idò, salut i bon profit!