Floridures: necessiten un cert grau d'humitat i temperatura per viure. Creixen damunt del seu aliment,. ja sigui una fruita madura, un tros de pa o una superfície on hi havia restes de menjar.

El gust i el color de certs formatges com el rocafort i el cabrales són causats per floridures.

Experiment 1

-Material: aliment (verdura, fruita, pa,...), aigua, plàstic i capsa de cartó.

- Pas a pas:

1-. Hem esquitxat l'aliment amb aigua.

2-. L'hem embolicat amb plàstic.

3-. L'hem deixat a una capsa perquè no hi entri la llum.

- Conclusió: l'aliment s'ha florit en molts pocs dies. Aquests fongs són microscòpics i només els podem veure perquè s'agrupen en colònies.

Experiment 2

- Material: recipient, aigua tèbia, llevadura i farina de força.

- Pas a pas:

1-. Hem posat l'aigua tèbia i la farina a un recipient i ho hem disolt.

2-. Hem afegit la farina i hem pastat. Hem deixat reposar la pasta un parell d'hores.

3-. Hem posat la pasta al forn uns 30 minuts aproximadament.

Conclusió: Ha augmentat molt de tamany i han aparegut forats degut a que el llevat s'alimenta de la pasta i desprèn diòxid de carboni. Quan es cou, les bombolles s'evaporen i formen aquests foradets.